11 de octubre: Día del asado y el dulce del leche



Se podría decir que el 11 de octubre es el día más argentino del año, ya que es el Día del Asado y del Dulce de Leche. Dos símbolos de argentinidad, que nos representan en el mundo.

Como nació el día Nacional de Asado
La propuesta de celebrar el Día Nacional del Asado Argentino surgió de un grupo de Facebook en 2013: "Somos todos argentinos y a 200 años de nuestra historia, no nos hemos dado cuenta de celebrar uno de los acontecimientos más importantes de nuestra vida como sociedad, la de festejar el Día de nuestro asado argentino", expresaban desde la cuenta @diadelasadoargentino e invitaban "a festejar un día al año el rito social por excelencia que tenemos, el de compartir un asadito en casa".
Dia internacional del Dulce de Leche
El Día Internacional del Dulce de Leche tiene su origen en 1998. El 11 de octubre de aquel año se creó esta efeméride por iniciativa del Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines para que se celebre cada año.
La razón de que tenga su día fue reconocer a este delicioso manjar como Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico en varios países como Argentina y Uruguay, registrando un elevado consumo de este producto alimenticio.