El programa PROHUERTA entregó gallinas ponedoras en Santa Rosa y La Paz
Antes de recibir las gallinas, las familias beneficiadas participaron en una capacitación en las instalaciones de la AER Santa Rosa. Durante el entrenamiento, se abordaron temas relacionados con el cuidado y la cría de las gallinas, con el objetivo de asegurar productos frescos e inocuos.
Esta actividad se enmarca dentro del plan de acción territorial del PROHUERTA, un programa dedicado a la soberanía alimentaria que busca mejorar la alimentación de las familias a través de la entrega de gallinas ponedoras y semillas de huerta. El suministro de estos insumos tiene como objetivo fomentar una dieta equilibrada, combinando los minerales y vitaminas obtenidos de los vegetales de la huerta con las proteínas de origen animal proporcionadas por los huevos de las gallinas.
Además, se llevaron a cabo actividades similares en tres organizaciones de ambos departamentos: el Movimiento Evita de Santa Rosa, el Movimiento Evita de La Paz y la Cooperativa La Sureña. Esta última está compuesta por familias de la zona ganadera de La Paz. Un total de 51 familias pertenecientes a las tres organizaciones recibieron capacitación en manejo general de granjas, trabajo en equipo, tecnologías de control adaptadas a la agricultura familiar y planificación de granjas.
Asimismo, se les proporcionó un grupo de gallinas ponedoras e insumos con el objetivo de generar beneficios para las familias a través de granjas comunitarias.
Con estas acciones, el programa PROHUERTA busca promover la seguridad alimentaria, brindando a las familias recursos y conocimientos para producir sus propios alimentos de manera sustentable y saludable.
La entrega de gallinas ponedoras y la capacitación en su cuidado representan un impulso significativo para mejorar la calidad de vida de las comunidades involucradas.